Eko:14. Zásobování a logistika

Verze z 15. 4. 2012, 19:47

Zásobování a logistika

• Oběžný majetek podniku
  • Zásoby – materiál, nedokončená výroba, polotovary, hotové výrobky, zboží, zvířata
  • Peníze – v hotovosti v pokladně, na bankovním účtu, ceniny, krátkodobé cenné papíry, pohledávky
• Druhy zásobování
  • Racionální zásobování – JUST IN TIME (doručení přímo v čas)
    • Firma musí co nejpřesněji naplánovat objem výroby a z toho určit potřebné zásoby tak, aby nedocházelo k prostorům ve výrobě, ale současně aby se nevázalo velké množství peněz v zásobách → ideální styl zásobování
  • Normování zásob
    • Firma musí stanovit takzvanou časovou normu zásob, která udává čas, na který firmě vydrží průměrná zásoba; k tomu používají 3 normativní ukazatele:
      • Zásoba běžná – zásoba, ze které se průběžně vydává do spotřeby, podle požadavků výroby
      • Zásoba pojistná – pro případ, kdy se dodavatel opozdí s dodávkou
      • Zásoba technická – pouze u některých druhů výroby, kdy se z technologických důvodů nemůže materiál použít ihned do výroby, musí se připravit
    • Časová norma = (běžná zásoba : 2) + zásoba pojistná + zásoba technická
      • Běžná zásoba – doba, po kterou vystačí zásoba běžná a rovná se dodávkovému cyklu
      • Zásoba pojistná – doba, po kterou vystačí zásoba pojistná
      • Zásoba technická – doba, po kterou musí být na skladě zásoba technická
• Metoda ABC
  • A - nezbytné pro výrobu, spotřebovává je ve velkém množství, finančně velmi náročné, důležitý výběr vhodného dodavatele (dlouhodobé obchodní smlouvy); normování zásob
  • B - souvisí s výrobou, ale je relativně dostupný na trhu, firma sleduje minimální skladový limit a doplňuje na základě objednávek dle potřeby
  • C - přímo nesouvisí s výrobou a firma je zajišťuje podle potřeby běžným nákupem (čisticí prostředky)
• Plán zásobování
  • Firma zde porovnává zdroje materiálu s potřebou
  • Nákup (N) = (spotřeba + konečná zásoba) – počáteční zásoba
  • Propočet velikosti spotřeby materiálu
    • Pro výpočet potřebujeme znát:
      • Normu spotřeby materiálu a plánovaný objem produkce
        • Norma spotřeby materiálu určuje optimální množství materiálu potřebného k zhotovení výrobků
  • Propočet velikosti zásob
    • Celková zásoba = zásoba běžná + zásoba pojistná +zásoba technická
    • Normovaná zásoba = (zásoba maximální + zásoba minimální) :2
  • Zásoba maximální – zásoba, která odpovídá maximálnímu využití skladu
  • Zásoba minimální – zásoba, která odpovídá minimálnímu množství na skladě
  • Časová norma zásob ve dnech = ½ zásoby běžné + zásoby pojistné + zásoby technické
  • Evidence a rozbor materiálových zásob
    • Skladní karta, příjemka materiálu na sklad, výdejka
  • Účinnost hospodaření se zásobami – vyjadřuje se ukazatelem rychlosti obratu zásob
    • Počet obrátek = celková spotřeba : průměrná zásoba
    • Doba obratu = 360 : počet obrátek
• Logistika
  • Zajišťuje fyzické toky zboží od dodavatele k odběrateli včetně toků informačních z cílem racionalizovat přepravu, snížit náklady, chránit životní prostředí
• Základní účtování zásob